昨日は会社の先輩・同僚有志のみなさんが送別会をひらいてくださり美味しい料理とお酒をご馳走になりました。みなさんとても多忙な中、私のために時間をつくり集まってくださり本当に感謝です。
お店は博多の「寿司 博多Hana」というお店でした。初めてのお店でしたが、店内の雰囲気も良く料理も美味しく、お集り頂いたみなさんとの会話も楽しく、とても充実した時間を過ごすことができました。
みなさん、ほぼほぼ私と同年代の方ですが、まだまだ会社に残り頑張っていくご様子！私が選択しなかった・・・正確には選択できなかった道で、会社のため、仲間のため、そしてご家族とご自身のために働き続けるみなさんに心からエールを。ご活躍をお祈りいたします。
美味しいお寿司のコースでした。にぎりは3回にわけ10貫ほど。新鮮なネタ、創作感もありとても美味しいお寿司でした。
お店の名物「エビカニ合戦」だそうです。カニの甲羅に、濃厚ウニ、とろけるイクラ、そして黄身が。見た目の華やで、ウニの甘みとイクラの旨みを同時に味わえる贅沢な料理でした。
